“食品安全”一直以來都是社會廣泛關注的話題，對于餐飲行業(yè)來講，特別是大型團餐類企業(yè)，謀求發(fā)展，注重內涵，服務大眾本身就要以食品安全為己任。

   作為大型團餐類企業(yè)中的一員，要時刻有警醒意識，參加本行業(yè)相關專題培訓不斷提升自身發(fā)展，加強食品安全防護技術是沛浪的必修之課。

   廈門餐飲行業(yè)從業(yè)人員食品安全知識培訓(第九期)于4.23-4.24在廈門華僑大廈如期舉行！主要培訓內容為食源性疾病及常見致病因子分析，常見致病因子分析以及預防措施、個人衛(wèi)生與衛(wèi)生習慣、綜合蟲害管理、設備設施處理、清潔消毒、食品加工流程及其控制點、法規(guī)標準講解及其內容。